services
ÉVÉnements
créations de boissons uniques
- Cocktails sur-mesure : Je crée des recettes uniques qui reflètent l’identité de votre établissement ou de votre événement.
- Mocktails raffinés : Parce que l’exaltation des saveurs n’a pas besoin d’alcool, chaque boisson est pensée pour ravir tous les palais.
Pour qui ?
- Bars, restaurants & coffee shops : Enrichissez votre carte avec des créations qui marquent les esprits.
- Marques : Proposez des boissons qui reflètent vos valeurs et séduisent vos clients.
- Organisateurs d’événements : Offrez à vos invités une expérience mémorable avec des boissons dignes des plus grandes occasions.
Mon objectif : allier l’excellence et la créativité par une connaissance et un sourcing produits de qualité.
ÉVÉnements
MASTERCLASS & GUEST SHIFT
Offrez à vos clients une expérience unique avec une masterclass personnalisée, conçue pour les marques, coffee shops et bars souhaitant valoriser leur savoir-faire et créer un moment privilégié avec leur audience.
Chaque masterclass est adaptée à vos besoins et à l’image de votre établissement :
- Pour les coffee shops/bars : ateliers de dégustation, initiation à l’art du cocktail, exploration des méthodes d’extraction…
- Pour les marques : création de cocktails signature, mise en avant de produits spécifiques, événements interactifs…
formations
consulting
Consulting sur-mesure
Pour qui ?
Mon offre de consulting s’adresse aux marques, aux particuliers, aux producteurs, ainsi qu’aux bars, restaurants et coffee shops qui souhaitent se démarquer sur le marché et sublimer leur offre.
1. Contrôle qualité café
Garantissez l’excellence de votre café.
- Analyse approfondie des échantillons de café : dégustations, évaluations et retours précis sur le profil gustatif.
- Recommandations adaptées aux attentes des marchés locaux et internationaux (exemple : ajustement des niveaux de torréfaction).
2. Développement de marque et storytelling
Faites rayonner votre café avec une identité forte.
- Création ou optimisation de l’image de marque : histoire, nom et valeurs autour de vos produits.
- Évaluation et amélioration de la qualité du café pour aligner le produit à l’identité de la marque.
3. Création de menus
Apportez une touche d’excellence à votre carte.
- Conception de menus sur-mesure pour cafés, bars et restaurants.
- Association astucieuse entre boissons et mets pour une expérience client mémorable.